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[分享] 超简单!韩式刨冰这样做,不用到韩国也能吃到甜美好滋

2020-05-25 人脸学者 711 views 137

[分享] 超简单!韩式刨冰这样做,不用到韩国也能吃到甜美好滋


天气这幺热,真的好想来一碗冰冰凉凉的剉冰
虽然可能巷口咖啡厅就有卖了
但是!
真的是热到懒得出门了,剉冰又没有像饮料在外送的


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像这样好吃又漂亮的韩式剉冰真的只能去咖啡厅里吃吗?
今天就要告诉大家如何在家就能做出韩式剉冰的做法!


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*优格起司芒果冰


材料
芒果一颗、优格3大匙、剉冰适量(依个人量调整)


芒果酱
芒果一颗、优格两盒、奶油起司、砂糖一匙


how to cook
1将芒果跟原味优格、奶油起司、砂糖一起放入果汁机后做成芒果酱
2芒果在冰的状态下会更好吃,从冰箱拿出来后直接切成块
3找一个漂亮的玻璃碗,把打好的碎冰放在碗中,再将芒果装饰在上面
最后淋上做好的芒果酱就完成了!
TIP奶油起司特殊的香气和清爽的芒果非常的搭配,将起司放在常温中一阵子
或是从冰箱拿出来微波个10-15秒,再来做成芒果酱口感会更柔软好吃喔


*牛奶红豆冰


材料
牛奶冰1又1/2碗、年糕两块、炼乳3大匙


甜红豆酱
红豆40g、砂糖30g、麦芽糖1大匙、盐少许


how to cook
1把牛奶倒到冰盒放到冷冻库,红豆则洗乾净放到电锅里煮熟
2红豆煮熟后,只留约一碗的红豆水,其余都倒掉
3放入砂糖后继续用小火慢煮并同时搅拌,放入盐及麦芽糖搅拌均匀后,即可关火放凉
4将年糕切成好入口的大小,冷冻好的牛奶块打碎后放到碗中,最后在放上年糕及红豆即可
TIP煮红豆的时候,使用底较厚的锅子,下面的红豆比较不会烧焦喔

是不是相当的简单呢?
大家在家里也可以试试看喔~



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